Antes de empezar a leer este libro, y poner en práctica sus ideas, conviene que te plantees dos cuestiones.
La primera es el “por qué” de tu decisión de adelgazar. Toma una hoja en blanco y comienza a escribir tus motivos. Guarda esa hoja y no la vuelvas a leer hasta que termines esta obra. Verás como algunas de tus motivaciones para adelgazar han cambiado.
La segunda cuestión, y no por ello menos importante, consiste en hacerte una revisión médica (en principio con un análisis de sangre completo bastaría). Sólo un organismo sano puede aventurarse en una dieta de adelgazamiento. Si el análisis muestra algún desequilibrio, éste ha de ser solucionado primero. Y recuerda, trata las causas, no exclusivamente el síntoma
Según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, ”dieta” significa “método en el comer y beber, especialmente el que consiste en la abstención parcial o total de alimentos.”¿De qué alimentos se abstienen quienes siguen una dieta vegetariana? De la carne y el pescado.
Entonces, ¿Los vegetarianos comen chocolate, patatas fritas, frutos secos? ¿Beben alcohol?
Pueden hacerlo, ninguno de esos alimentos es carne ni pescado.
Entonces, la dieta vegetariana ¿adelgaza?
